Servicio
Del salón
a cocina.
Toma comandas, organiza mesas, envía pedidos a Kitchen y lleva los cobros y la caja desde el POS.
ComandaMesa 07
2 Tacos de setas
En preparación
Tecnología para restaurantes
Todo se mueve.
Todo conecta.
Una nueva forma de operar tu restaurante. Del servicio a las decisiones, todo forma parte de la misma operación.
La idea detrás de COOCO
Un restaurante es
mucho más que vender.
Detrás de cada plato hay un equipo, una receta, ingredientes que alguien compró y costos que alguien tiene que entender. COOCO conecta ese trabajo desde el primer pedido hasta el cierre.
Producto
Un sistema.
Toda la operación.
Del salón
Operación
Lo que pasa
tras el plato.
Estandariza recetas, organiza la producción y registra inventarios, requisiciones y gastos.
Ficha de receta
Tacos de setas
- Setas
- 150 g
- Tortillas
- 3 piezas
- Salsa verde
- 30 ml
Inteligencia
Entiende
cada turno.
Revisa ventas y costos y concilia los cobros al cierre para entender el resultado del servicio.
Cierre de turno
- Ventas
- $12,480
- Cobros registrados
- $12,480
- Diferencia
- $0
El acceso a estas funciones depende de los permisos de cada cuenta. Edge está en desarrollo. OCR y Marketplace quedan fuera de la oferta actual.
Ecosistema
Sigue el rastro
de un pedido.
Una orden de tacos de setas cuenta una historia distinta en cada parte del restaurante.
Comanda
Salón registra el pedido de la mesa.
Cocina
La estación recibe qué debe preparar.
Receta
La porción indica cuántas setas se esperan usar.
Inventario
El equipo contrasta el consumo esperado con las existencias.
Análisis
Ventas y costos ayudan a entender el resultado del turno.
Acceso
